Все рецепты,  Печенье,  Шоколад

Апельсиновое печенье с белым шоколадом

🍊Просто сказка — Апельсиновое печенье с белым шоколадом🧡🔥! Обязательно забирайте рецепт📌!

Заходите! Вам здесь рады!🌹

🧡Супер ароматное апельсиновое печенье с карамельным вкусом коричневого сахара и добавлением белого шоколада! Все просто, как мы любим: самые простые продукты🛒, всего 5 минут для приготовления теста и 15 минут для выпекания♨️. Получится у всех🧑🏻‍🍳!

🟠Нам понадобится

  • 100 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры, на растопленного)
  • 45 г белого сахара
  • 45 г светлого коричневого сахара (Демерара)
  • 1 столовая ложка ванильной эссенции (либо ванильный сахар)
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • цедра половины апельсина
  • 130 г муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 80 г белого шоколада (мелко порубить)

Для украшения

  • 100 г белого шоколада (растопить)

Приготовление

⏲Сразу ставим разогреваться духовку до 170 градусов.

  • В миске взбиваем мягкое масло, 2 вида сахара, соль, цедру, взбиваем до получения светлой пасты.
  • Добавляем яйцо и ваниль и продолжаем взбивать до полного соединения.
  • Просеиваем в массу муку и соду и лопаткой за пару движений соединяем все компоненты в однородную массу.

❗️❗️Важно! Мешаем только до соединения всех продуктов. Слишком долгое перемешивание навредит текстуре песочного теста!

  • Добавляем рубленный шоколад и перемешиваем.

Если тесто слишком мягкое, можно отправить его ненадолго в холодильник для удобства в дальнейшей работе. Либо можно приготовить тесто заранее, оставить на ночь в холодильнике и выпекать утром.

  • Формируем из теста небольшие шарики (я использую ложку для мороженого), выкладываем шарики на расстоянии на подготовленный противень (застилаем по необходимости бумагой для выпекания). Расстояние между шариками важно, при выпекании печенье увеличивается в размерах, необходимо избежать касания, чтобы не деформировать форму печенья.
  • Отправляем противень в духовку на 13 минут (зависит от духовки). Апельсиновый аромат по дому нереальный♨️🍊!

❗️❗️Осторожно, не передержите печенье в духовке! У готового печенья краешек схватится, а серединка будет мягкой, но не сырой.

Полностью остужаем готовое печенье и украшаем растопленным белым шоколадом. Оставляем шоколад застывать и можно подавать☕️!

Пикассо из меня еще тот, получилось творческое безобразие, но зато как вкусно🍊🧡!

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты печенья  по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика