Блины, оладьи, лепешки,  Все рецепты

Кружевные блины (дрожжевые)

Начинается Масленица, да здравствуют вкусные блинчики🥞 с вареньем и +3кг😱😄.

Заходите! Вам здесь рады!🌹

Посмотрите, какой ажур, какие кружева!❤️ Легкое, воздушное дрожжевое тесто с ароматом ванили из самых доступных продуктов — самое лучшее начало для масленичной недели!🥞🌹❤️

Все блины пекут хозяйки – нет их только у лентяйки, в Масленицы день особый в каждом доме пахнет сдобой🥳♨️!

Нам понадобится

400 мл молока
175 мл воды
2.5 г сухих дрожжей (1/2 чайной ложки)
10 г сахара (1 столовая ложка)
225 г муки
1 яйцо (среднее)
10 г растительного масла
щепотка соли
экстракт ванили

Приготовление

  • Смешиваем в миске молоко и воду, подогреваем до теплого состояния (можно в микроволновой печи на минуту-полторы).
  • В теплую жидкость выкладываем дрожжи и перемешиваем венчиком.
  • Добавляем соль, сахар, растительное масло, просеиваем муку и все перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
  • Добавляем яйцо и ваниль, перемешиваем.
  • Тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем отдохнуть на полчаса в теплое место. Тесто чуть поднимется, перемешиваем его венчиком.
  • Раскаливаем сковороду, смазываем по необходимости маслом, излишки удаляем бумажным полотенцем. В идеале смазываем один раз для первого блина, затем продолжаем жарить на сухой сковороде. Если ваша сковорода подводит, то чуть смазываем маслом.
  • Выливаем половником тесто на сковороду, быстро распределяем, следим, чтобы блинчик был тонким.
  • Как только поверхность покроется пузырьками и станет матовой, переворачиваем и жарим еще минуту с другой стороны.
  • Снимаем готовый блин на тарелку и сразу же смазываем кусочком сливочного масла.

Подаем со сметаной, вареньем, повидлом и со всем, что любимо!❤️ С началом Масленицы, друзья!🥞🌹❤️

🤫Масленица – это очень удобно. В субботу можно сказать все, что вы думаете, и попросить прощенья в Прощеное Воскресенье.

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты блинчиков, блинов, оладушек и панкейков  по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика