Все рецепты,  Вторые блюда,  Курица

Курица и птитим в одной сковороде — идеальный ужин для всей семьи!

🥘Паста птитим. Знаете такую или еще не пробовали?

Заходите! Вам здесь рады!🌹

Однажды в большом супермаркете, исследуя полку с макаронными изделиями, наткнулась на Птитим. Наверняка, многие уже давно знакомы с птитим (особенно, если вы живете на Ближнем Востоке). Дети вообще обожают птитим🤫 (из личного опыта и общественного мнения🙌). Птитим – это паста из пшеницы твердых сортов, по внешнему виду схожи с крупой кускусом и булгуром, но птитим имеют более крупные круглые зёрна и птитим изготавливаются по макаронной технологии. Место рождения птитим — Израиль🇮🇱 (кстати, помидоры Черри тоже выведены именно в Израиле🧐). В США🇺🇸 пасту птитим называют израильским кускусом, во Франции🇫🇷 и Марокко🇲🇦 — petit plomb или berkoukes, в Турции🇹🇷 — kuskus. Из птитим легко и просто можно приготовить гарнир, птитим можно добавить в суп или салат. А мы приготовим из птитим полноценный ужин с курицей и овощами, причем сделаем это в одной посуде и займет у нас совсем немного времени. Как всегда у нас все просто: простые продукты, простота приготовления. Посмотрите какие цвета🔴🟠🟡🟢🥘!

Нам понадобится

3 куриных окорочка (3 бедра, 3 голени)
(можно использовать только бедра или только голени)
2 больших луковицы (мелко нарезать)
5-6 зубчиков чеснока(мелко порубить)
2 средних моркови (натереть на крупной терке)
2 стакана птитим
4 стакана воды или бульона
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

  • В глубокой сковороде (или другой подходящей посуде, в которой будем готовить) разогреваем растительное масло, обжариваем кусочки курицы до золотистой корочки. Достаем курицу на тарелку и ставим в сторону.
  • В туже сковороду выкладываем мелко нарезанный лук, обжариваем лук до прозрачности.
  • Добавляем к луку мелко порубленный чеснок, морковь и чуть обжариваем. ❗️❗️Осторожно, чеснок может быстро подгорать, не забывайте помешивать!
  • Добавляем в сковороду птитим, перемешиваем.
  • Сверху выкладываем кусочки курицы, добавляем кипяток или бульон (я добавляю полкубика бульона в кипяток). Солим, перчим, кладем любимые специи по вкусу.
  • Доводим до кипения и готовим на медленной огне под закрытой крышкой 45 минут.
  • Украшаем наше блюдо зеленью и подаем🌱.

Посмотрите на эти цвета и сочетания🔴🟠🟡🟢🥘! Все просто, аппетитно и очень вкусно❤️!

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты вторых блюд  по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика