Блины, оладьи, лепешки,  Все рецепты,  Вторые блюда,  Закуски,  Салаты и закуски,  Соленые пироги,  Хлеб, Хачапури, Лепешки

Ленивый хачапури или сырная лепешка на кефире

🍽Завтрак за пару минут, без заморочек, из доступных продуктов! ➕Дети обожают!👫💯

Заходите! Вам здесь рады!🌹

Вообще, хачапури — это грузинский пирог с сыром!🇬🇪 Думаю, название ленивый хачапури у этих сырных лепешек появилось с использованием сыра сулугуни🧀. Эти сырные лепешки или ленивый хачапури, как его называют, безумно простые в приготовлении, с легкостью заменят обыденную яичницу или омлет, готовятся из продуктов, которые есть на каждой кухне! Всего минут 15 и вкусный завтрак готов!👨🏼‍🍳

Нам понадобится

300 г сыра сулугуни (можно заменить моцареллой)
1 крупное яйцо
200 мл кефира
100 г муки
соль, перец по вкусу
зелень по желанию (у меня всегда приветствуется🌱🙌)

Приготовление.

  • В миске чуть взбиваем яйцо, добавляем кефир, перемешиваем.
  • Солим, перчим и всыпаем муку, перемешиваем до однородности и удаления комочков.
  • Выкладываем натертый на крупной терке сыр, перемешиваем, добавляем порубленную зелень (если решили добавить).
  • Разогреваем сковороду (у меня приблизительно 20 см в диаметре).
  • Чуть смазываем маслом (если покрытие надежное, можно и не смазывать, оставить поверхность сухой).
  • Жарим наш хачапури под крышкой минут 6 на небольшом (не самом маленьком) огне. Переворачиваем и жарим с другой стороны также под крышкой минут 6-7. (Проще перевернуть хачапури, используя две деревянные лопатки.)

Выкладываем готовый хачапури на блюдо, разрезаем и завтракаем с чайком!☕️🍽

Все быстро, просто и доступно! Хорошего всем дня!🙌🌺

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты салатов и закусок по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

2 комментария

    • Vkus_Nyuta

      Нам нужен эффект тягучести, а белый сыр (козий, брынза итп) или творог такого эффекта не дадут, тем более в рецепте уже присутствует кефир.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика