Все рецепты,  Кексы, маффины,  Пироги

Маффины-пончики с любимым джемом за 5 минут!

🧁❤️Маффины-пончики с любимым джемом за 5 минут! Обязательно забирайте рецепт📌!

Заходите! Вам здесь рады!🌹

🧁Мягкая, воздушная, пористая текстура, ванильный аромат и яркая начинка из любимого джема. Простейшие продукты🛒, минимум работы и выпекания и море положительных эмоций и комплиментов👏. Все как мы любим: быстро, просто, вкусно и бюджетно💰!

Нам понадобится

  • 2 крупных яйца
  • 150 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции (можно заменить ванильным сахаром)
  • 100 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры)
  • 200 г сметаны
  • 245 г муки
  • 1 и 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки

  • красный джем

Для украшения

  • сахарная пудра

Приготовление

⏲Сразу ставим разогреваться духовку до 180 градусов.

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванилью в пышную, светлую массу.
  • Добавляем сметану, масло и продолжаем взбивать.
  • Просеиваем в массу сухие продукты: муку, разрыхлитель, соду, добавляем соль и замешиваем лопаткой тесто.
  • В подготовленные формочки для кексов/маффинов (по необходимости смазываем маслом или используем бумажные стаканы) выкладываем тесто, наполняя на 2/3 каждую лунку.
  • Отправляем выпекаться минут на 15, зависит от духовки (у меня вышло 18 минут).
  • Готовность подзолотившихся маффинов проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.

Маффины чуть остужаем, посыпаем сахарной пудрой и с помощью кондитерского мешка с острой насадкой наполняем маффин джемом, превращая его в маффин-пончик🙃🥳.

Примечание. Рекомендуется посыпать маффины пудрой до того, как наполняем, чтобы не припудрить белой шапочкой яркий цвет начинки.

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты маффинов и кексов по ссылке 

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика