Все рецепты,  Вторые блюда,  Курица

Острые крылышки как в KFC🌶

🥡Острые крылышки как в KFC и даже лучше, так как приготовлены дома и с любовью❤️!Рецепт🔥, обязательно забирайте📌!

Заходите! Вам здесь рады!🌹

Как говорится, если пальма не идет ко мне🌴, то я иду к ней. ❓Нет времени, возможности сходить в KFC, можно запросто приготовить KFCишные острые крылышки дома🌶. Продукты вовсе несложные, понадобится чуть времени для маринования крылышек, а самой работы-мороки много не будет. Результат обязательно удивит и порадует всех👏!

Нам понадобится

  • 1 кг куриных крыльев

Специи

  • 4-5 столовых ложек оливкового (растительного) масла
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1/2 столовой ложки красной сладкой паприки
  • 1/2 столовой ложки красной острой паприки
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/4 чайной ложки имбиря
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца (можно варьировать по вкусу)
  • 1/2 чайной ложки соли (можно варьировать по вкусу)

Панировка

  • 1,5 стакана муки
  • 0.25 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка красной сладкой паприки
  • 3-4 яйца (если понадобится больше, можно добавить)
  • Растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление.

  • Крылышки разрезаем на 3 сустава, хвостик не используем в приготовлении. Промываем, обсушиваем.
  • Смешиваем в миске все специи и растительное (оливковое) масло, выкладываем в миску нарезанные крылышки и хорошенько все перемешиваем. Накрываем миску пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы мясо хорошенько впитало все вкусы и ароматы специй.
  • В отдельной глубокой миске смешиваем панировочные компоненты (кроме яиц🥚).
  • Яйца смешиваем и взбиваем вилкой в отдельной посуде.
  • Охлажденные крылышки тщательно панируем в мучной смеси, обмакиваем в яйцах и снова панируем в мучной смеси. Если хотим получить более плотную корочку, можно повторить все этапы панировки еще раз.
  • В кастрюле разогреваем масло, наливаем столько, чтобы крылышки практически погружались внутрь.
  • Жарим крылышки на среднем огне минут 10-15, переворачивая, до золотистого цвета.
  • Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира.

Угощаем, угощаемся сами, хрустим и понимаем, что запросто смогли приготовить дома любимое многими блюдо из KFC❤️.

Примечание. Можно таким же способом готовить и ножки. Если хотим поострее🌶, можно заменить сладкую паприку полностью на острую иди просто добавить к специям острый чили-перчик🌶!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика