Все рецепты,  Печенье,  Шоколад

Печенье спирали

💯 Это печенье понравится всем! Печенье спирали бело-черные🤍🤎! Обязательно забирайте рецепт📌!

Заходите! Вам здесь рады!🌹

🤎Один из самых удачных рецептов печенья, тесто супер песочное, сыпучее, как и должно быть в песочном печенье. Рецепт простой, приготовление займет немного времени, результат обязательно порадует всех🙌!

Нам понадобится

  • 50 г сахара
  • 50 г сахарной пудры
  • 225 г сливочного масла (холодного, нарезанного на кубики)
  • 1 крупное яйцо
  • 50 г миндальной муки
  • 400 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2.5 столовых ложки какао порошка (хорошего качества) для половины теста

Приготовление.

  • Важно, работаем максимально быстро, длительный замес может навредить текстуре песочного теста!
  • В комбайн выкладываем сахар, сахарный песок, кубики масла и яйцо. Пульсами перемешиваем в жирную крошку.
  • Добавляем муку, разрыхлитель и миндальную муку и пульсами мешаем только до полного соединения всех компонентов.
  • Тесто делим на 2 части, одну часть достаем из комбайна, во вторую оставшуюся внутри часть теста добавляем какао и быстро пульсами перемешиваем.

⏲Разогреваем духовку до 175 градусов. Готовим противень, застилаем бумагой для выпечки.

  • Отщипываем от теста кусочки, формируем небольшие жгутики, приблизительно 12 см в длину и полсантиметра в диаметре.
  • Берем светлый и темный жгутики и сворачиваем их спиралью, выкладываем на подготовленный противень на небольшом расстоянии.
  • Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, не более, печенье чуточку подзолотится.
  • Печенье можно хранить в герметичной упаковке.

Приятного всем чаепития☕️🤎!

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты печенья  по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика