Все рецепты,  Вторые блюда,  Котлеты, тефтели

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

🟠🟡🟢Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке за пару минут! Все как мы любим: вкусно, быстро, ярко и бюджетно💰!

Заходите! Вам здесь рады!🌹

Из множества рецептов тефтелей, этот один из самых простых и быстрых, и самых любимых❤️! Подготовка в течение пары минут, остальную работу сделает духовка. Справится даже начинающий🙌!

Нам понадобится

  • 600 г фарша (у меня говядина)
  • 100 г риса (в сухом виде, перед приготовлением)
  • 2 средних луковицы
  • 1 средняя морковь
  • 4 столовых ложки томатной пасты
  • 100 г сметаны
  • 500 мл кипятка или бульона
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для обжарки
  • зелень петрушки для украшения

Приготовление

⏲Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.

  • Отвариваем рис до полуготовности, сливаем лишнюю жидкость.
  • Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке
  • Нарезанный лук обжариваем на масле до прозрачности.
  • Половину лука откладываем для фарша, вторую половину оставляем на сковороде и добавляем натертую морковь. Продолжаем жарить до готовности.
  • Добавляем в сковороду томатную пасту и сметану, перемешиваем, вливаем кипяток или бульон. Добавляем специи и тушим минутку.

Фарш. Смешиваем фарш, рис, лук, добавляем специи и формируем шарики.

  • Выкладываем тефтели в форму для выпекания, заливаем соусом и отправляем в духовку на 30-40 минут.

Готовые тефтели укарашаем зеленью🌱. Тефтели — это самодостаточное и самостоятельное блюдо, идеальным сопровождением тефтелькам подойдет легкий салат🥗, но можно подать в компании макаронных изделий или пюре🙌.

Приготовили? Не забудьте поделиться 
Еще рецепты вторых блюд  по ссылке

Не пропустите ни крошки!🥨❤️

Яндекс.Метрика